ファストフードサービスにおけるAI自動化:効率向上と人間中心のリスクのバランス
- ファストフード業界は急速にAI自動化を導入しており、世界市場は2025年の53億9,000万ドルから2032年には129億1,000万ドルへと、年平均成長率11.54%で拡大すると予測されています。
- McDonald’sやWendy’sなどの大手チェーンは、ドライブスルーの精度向上、サービス時間の短縮、予測メンテナンスや音声認識を通じたコスト削減のためにAIを活用しています。
- AIは(StarbucksのDeep Brewなど)パーソナライズされたマーケティングや、在庫最適化による食品ロス削減など、サステナビリティの向上も可能にします。
- しかし、消費者の60%は人間によるサービスを好んでいます。
ainvest•2025-08-31 17:17